大便通:便秘、肥胖、衰老与肠道菌
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图灵新知

大便通:便秘、肥胖、衰老与肠道菌

辨野义己 (作者) 甘菁菁 (译者)
本书立足最新的肠道细菌研究,从大便研究出发,用风趣的语言讲解人体肠道环境、肠道细菌的作用机制,揭露了肠道细菌与便秘、腹泻等疾病之间的奇妙关联。作者结合自身以及日本理化学研究所(RIKEN)的长年研究,提出了科学、可行的大便观察方法和肠道环境改善策略。本书对于深入了解人体内部机制,改善便秘、肥胖等健康问题,都具有深刻启示。

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纸质版定价
¥39.00

出版信息

  • 书  名大便通:便秘、肥胖、衰老与肠道菌
  • 系列书名图灵新知
  • 执行编辑关于本书的内容有任何问题,请联系 武晓宇
  • 出版日期2017-05-30
  • 书  号978-7-115-45332-7
  • 定  价39.00 元
  • 页  数148
  • 印刷方式黑白
  • 开  本32开
  • 出版状态上市销售

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本书特色

日本文部科学大臣表彰、科学技术奖
日本微生物资源学会“学会奖” 得主
“大便博士” 辨野义己 科普作品


大便是身体寄出的“书信”
教你用肠道细菌“阅读”身体内部情况

科学、简单的肠道环境改善法
打造顺畅、健康的便便!

中国食品科学技术学会乳酸菌分会 理事长
江南大学 副校长
陈卫教授 作序推荐

大便是身体寄出的“书信”
教你用肠道菌解析身体信息


这本书基于严谨的研究和医学数据,把专业的知识应用于解决实际生活问题,知识丰富又非常好懂。
——日本亚马逊读者评论

按照本书的建议,两周后完全解决了我长年的便秘困扰,确实是“大便通”!
——日本亚马逊读者评论

目录

推荐序 做自己的“大便管理士” 阅读
序章
第1章 大便由什么构成——有益菌和有害菌 阅读
第2章 肠道老龄化的日本社会——便秘为何有害
第3章 大肠是万病之源
第4章 肠道细菌研究最前沿——现代医疗领跑者
第5章 这样就能“大便通”——控制肠道环境的饮食

作者介绍

辨野义己 Yoshimi Benno
1948年出生于日本大阪。日本临床肠内微生物学会理事,日本理化学研究所(RIKEN)创新推进中心辨野特别研究室特别招聘研究员。农学博士,主要研究肠道环境、微生物分类学,运用DNA解析法发现了多种肠道细菌。致力于研究肠道细菌和细菌间的关系,曾获日本文部科学大臣表彰、科学技术奖、日本微生物资源学会“学会奖”等各种奖项。被称为“大便博士”,经常在日本电视节目、杂志中介绍宣传双歧杆菌、乳酸菌的肠道作用。著有《用双歧杆菌改善花粉症》(讲谈社)、《健肠生活建议》(日本经济新闻出版社)、《年轻容貌由肠道年龄决定》(PHP研究所)等。

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  • 也是幸好没有图文并茂……
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